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  • Los  cultivos intensivos abarcan una gran diversidad de especies con sistemas productivos diferenciados.

    Debido a las particularidades de cada sistema productivo, el desarrollo de los contenidos curriculares contempla aspectos  generales comunes (zonas de producción, calidad y comercialización, manejo de poscosecha) y módulos específicos de cada sistema con ejemplos de cultivos tipo (cultivos de propagación sexual, cultivos de propagación agámica, cultivos protejidos).

    De esta manera se pretende brindar conocimiento sobre las tecnologías para el manejo de la producción y poscosecha de los cultivos hortícolas, florícolas y aromáticas, teniendo en cuenta las demandas del mercado, en un marco de sustentabilidad ambiental y rentabilidad económica como herramientas para adquirir criterios para evaluar y dar respuesta en las diferentes áreas del sector .

     

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